วิธีทำบะหมี่เกาหลีรสเผ็ดใส่ชีส สำหรับ 2 คน by Just Nate

Just Nate : พ่อบ้านมือใหม่
ถ้าผมทำได้ คุณก็ทำได้ จริงๆนะ

เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยกินบะหมี่เกาหลีซองสีดำ รส(โคตร)เผ็ดกันมาบ้าง วันนี้ผมขอเข้าครัวไปทำบะหมี่ตัวนี้สำหรับสองที่ให้ชมกันนะครับ มีความพิเศษที่ใส่ชีส และไข่ให้ด้วยนะ ชีสจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น และไข่จะเพิ่มความนุ่มความมันครับ โดยส่วนตัวแล้วชอบรสชาตินี้ครับ

บะหมี่เกาหลียี่ห้อนี้ 1 ซองมันมีขนาดใหญ่มากอยู่แล้ว ถ้ากินคนเดียวก็จะอิ่มกำลังดี แต่หากเราต้องทำสำหรับ 2 คนล่ะ การใช้สองซองมันก็จะดูเยอะไป ผมเลยใช้วิธีแก้ด้วยการเอาของไทย (มาม่า) ตรา OK ซองสีดำเหมือนกันมาผสมแทน อ่อ นอกจากจะไม่เยอะไปแล้ว ราคาก็ถูกกว่าเยอะด้วยครับ

1. เริ่มต้นด้วยการลวกเส้น โดยผมจะเริ่มจากของเกาหลี เพราะซองมันใหญ่ ใช้เวลานานกว่า แล้วค่อยตามด้วยของไทย

2. เมื่อเส้นได้ที่แล้ว ก็เอาออกมาไว้ที่ชาม หลังจากนั้นเราก็เอาไข่ไปต้มต่อ เป็นการใช้น้ำต้มเส้นอย่างคุ้มค่า 

ดูวิธีการทำไข่ลวกได้ที่ https://www.justnate.npmestory.com/2021/07/how-to-make-half-boiled-egg.html

3. แล้วเราก็ไปปรุงบะหมี่ให้เรียบร้อย โดยผมจะใส่ของเกาหลีก่อน เพราะผมชอบ แล้วค่อยเอาซอสของไทยใส่ตามลงไป แต่ไม่ใส่หมด เพราะกลัวจะเข้มข้นไป

4. หลังจากนั้น เราก็เอาชีสแผ่น 2 แผ่นวางไว้บนเส้นที่ปรุงเสร็จ แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ตั้งเอาไว้ 1 นาทีก็พอครับ เอาแค่ชีสละลาย 

5. เมื่อชีสละลายได้ที่ ก็มาถึงขั้นตอนสุดท้าย คือ การตอกไข่ลงไป ก็เป็นอันจบครับ 

ลองเอาไปทำกันดูได้นะครับ อ่อ ถ้าใครมีปูอัด ผมแนะนำให้ใส่ลงไปด้วยครับ มันเข้ากันดี 

=== #เปิดวาร์ปร้านค้า ===

Shopee - https://bit.ly/3koITsp

Lazada - https://bit.ly/3kCJQOf

ฝากติดตามช่อง Just Nate นี้ด้วยนะครับ 

ฝาก Subscribe กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยก็ดีครับ https://bit.ly/justnate

คอมเม้นต์มาพูดคุยกันได้ครับ